Nosso Tempo

Já escrevi neste blog em algumas oportunidades que a princípio não sou contrário aos produtos geneticamente modificados, entretanto, sou favorável a que os PGMs sejam devidamente identificados para que o consumidor saiba o que está levando para casa.

Nos Estados Unidos, há uma grande celeuma, isto porque o lobby pró-PGMs é fortíssimo, regado com muitos e muitos milhões de dólares, e pelo menos nesta questão, ou talvez por conta de tanto dinheiro circulando no meio, a Food and Drug Administration (FDA, o órgão americano que regula alimentos e remédios) não tem demonstrado o rigor e isenção que se espera de um órgão regulador, especialmente em se tratando de uma questão sensível como essa.

Agora o problema é o salmão. Não sou contrário, mas é de causar desconfiança a recusa de quem produz algo, de o revelar como foi feito, do que é feito. Do que têm medo, o que escondem os fabricantes de Produtos Geneticamente Modificados? A recusa sistemática de informar aos consumidores ao menos se um produto é ou não é geneticamente modificado na embalagem só pode nos induzir que há algo muito errado no reino da biotecnologia.

Veja por exemplo as nada edificantes práticas da Monsanto, e me diga, não é para a gente ficar com a ‘pulga atrás da orelha’?

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